Embosovaný váleček na pečení - sobi a vločky

Embosovaný váleček na pečení - sobi a vločky   Embosovaný váleček je klasický dřevěný váleček se vzorem, který je vypálený laserem. Válečky jsou vyrobeny z vysoce kvalitního bukového dřeva.   Rozměry válečku: 35 x 4,5 cm   Tipy pro použití válečku: Váleček před prvním použitím potřete rostlinným nebo olivovým olejem. Každé těsto se chová jinak. Čím je těsto pevnější, tím lépe. Pro rozválení těsta použíjte nejprve normální váleček. Nejlépe se pracuje s těstem, které je stále studené a trochu pevné. Jestliže je těsto pokojové teploty, bude se lepit na váleček. Posypte vyválené těsto i váleček trochou mouky. Zmrazení sušenek před pečením pomůže zanechat vytlačený vzor (10-15 minut). Jestliže sušenky při pečení příliš nakynou, vzor zmizí. Doporučujeme používat co nejméně kypřících látek.